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下午肚子餓想吃點東西，又怕吃太飽晚餐吃不下嗎?
來~推薦這個高麗菜蛋餅，墊墊肚子
一直都是學生跟上班族的最愛，地點就在電力公司旁邊的空地
因為相當的平價，以前高麗菜蛋餅只要15元，去年已經調漲至20了，不過還是算很便宜，很多早餐店原味蛋餅可能就要25~30了
一台小小的貨車，撐起了一家人的生活
是許多溪湖高中生的回憶，大概已經開了將近十七年
蛋餅皮是老闆娘自己每天調配的，加上些許高麗菜、紅蘿蔔、蔥花，讓餅皮不單調，又添加了營養
老闆娘會看時間，以及來客率，餅皮會先預煎一些，放置旁邊，因為有時候人一窩蜂地來，才來的及製作
像我買的時候，本來這一鍋都是在製作餅皮的，再加個蛋就做好了
本來主要都是靠這鍋，加個蛋跟裝袋就交給客人了
可以選擇加醬油或甜辣醬，只是微辣而已，所以我是會都加
外皮微焦有點酥脆感，裡面是軟Q，非常好入口，不用咀嚼太久
也不會太油膩
如果想喝飲料的話，紅茶10元，奶茶15，也是蠻平價的
如果有經過不仿嘗試看看，這古早味麵糊高麗菜蛋餅
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